Quelles sont les dates clefs ?
Inscriptions : courant décembre 2024 au 14 février 2025
Réception des échantillons : 2 janvier au 13 mars 2025
Concours : 21 et 22 mars 2025
Communication des résultats : semaine du 2 avril
Modalités d’inscription
Quels sont les millésimes autorisés à concourir ?
À ce sujet, on ne vous impose rien. Vous avez le choix de présenter votre dernier millésime ou un millésime plus ancien s’il est toujours disponible à la vente.
Puis-je inscrire tout type de vin ?
Bien entendu. Des vins tranquilles ou effervescents, des blancs, des rouges et des rosés en AOP, IGP et vin-de-France. Les vins étrangers sont aussi les bienvenus. C’est un concours ouvert au plus grand nombre.
Combien d’échantillons puis-je inscrire ?
Autant de cuvées que vous le souhaitez. Voilà une bonne occasion de faire déguster toute votre gamme, dans la mesure où le prix public TTC ne dépasse pas 25 euros pour les vins et 40 euros pour les champagnes.
Inscription
Quel est le coût d’inscription ?
Le coût d’inscription est de 90 euros HT par cuvée présentée soit 108 euros TTC.
Quel moyen de paiement puis-je utiliser ?
Vous pouvez régler vos frais d’inscription par carte bancaire ou par virement bancaire sur le site d’inscription en ligne.
Vous pouvez également régler par chèque (ordre : Bettane+Desseauve) à l’adresse suivante :
Concours Prix Plaisir
Bettane+Desseauve
6 rue de Lisbonne
75008 Paris
Quelle que soit la méthode de paiement, nous vous remercions de bien vouloir indiquer votre n° de commande.
Echantillons et analyses
Combien d’échantillons dois-je envoyer ?
Vous devez envoyer deux échantillons (0,5 à 1 litre) de la cuvée que vous souhaitez présenter. Une pour la dégustation, bien sûr, et l’autre en cas de casse ou de défauts liés à un goût de bouchon, par exemple. Bon à savoir : si votre cuvée est médaillée, elle sera surement prise en photo. Pensez-donc à habiller vos deux échantillons avec leur étiquette commerciale habituelle. Au cas où un vin médaillé aurait nécessité l’ouverture des deux échantillons, nous demanderions alors un troisième échantillon pour la photo.
Puis-je envoyer des échantillons bruts de cuve ou pris sur fût ?
Nous n’acceptons pas les échantillons bruts de cuve ni pris sur fût. N’oubliez pas que les consommateurs qui dégustent prescrivent à d’autres consommateurs. Les vins doivent donc être prêts à être commercialisés.
Vous faites du bag-in-box ? Pas de problème, venez aussi. Un seul BIB suffit.
Où dois-je envoyer mes échantillons ?
La période d’envoi des échantillons s’étend du 2 janvier jusqu’au 14 mars 2025. Aucun échantillon ne sera accepté ni avant, ni après cette date. Avant, c’est trop tôt. Après, c’est trop tard. Vous devez obligatoirement expédier ces échantillons à vos frais, à l’adresse de notre partenaire logistique :
Transports PSP
Prix Plaisir
2 rue Etienne de Montgolfier
77515 Pommeuse
Les échantillons doivent-ils être étiquetés ?
Ils doivent impérativement être identifiables. Si votre cuvée est médaillée, elle sera surement prise en photo. Pensez-donc à habiller vos deux échantillons avec leur étiquette commerciale habituelle.
Quel type d’analyses dois-je fournir ?
Les analyses fournies doivent au minimum faire apparaitre les éléments suivants :
- Le titre alcoométrique volumique acquis et en puissance à 20°C, exprimés en % vol.
- L’acidité totale, exprimée en méq/l
- L’acidité volatile, exprimée en méq/l
- Les sucres (glucose + fructose), exprimés en gr/l
- L’anhydride sulfureux total, exprimé en mg/l
- La surpression due à l’anhydride carbonique pour les vins mousseux, exprimée en bars
Puis-je m’inscrire si je n’ai pas encore mes analyses ?
Oui, vous pouvez effectuer votre inscription et nous transmettre vos analyses plus tard. Celles-ci doivent cependant nous parvenir avant la date de la dégustation (soit le 20 mars 2025 au plus tard).
Dois-je fournir les originaux des bulletins d’analyses ?
Non, ce n’est pas nécessaire. Une copie électronique suffit. Vous pouvez nous transmettre les analyses par courrier, par mail ou encore les télécharger directement sur votre espace producteur lors de votre inscription.
Dégustation
Comment se déroulent les dégustations ?
Chaque table du jury est composée de trois jurés (minimum) dont un président de table qui est un habile dégustateur participant régulièrement à des sessions de dégustation Bettane+Desseauve.
Les dégustations se déroulent à l’aveugle. Tous les vins sont anonymisés au préalable (chaussette de dégustation et retrait de la collerette). Les seuls éléments connus du jury sont la gamme de prix, la région d’origine et le cépage dominant.
Chaque table déguste entre 8 et 12 bouteilles. Il n’y a pas de règle concernant le nombre de médaille attribuée : vous pouvez ne pas en attribuer du tout comme vous pouvez en attribuer plusieurs. Dans tous les cas, un expert passera à votre table à la fin de la session pour regoutter avec vous les bouteilles que vous avez sélectionnées afin de valider votre choix.
Une tablette est remise à chaque table du jury pour vous guider dans votre dégustation. Cela vous aide à attribuer une note à chaque bouteille dégustée. En fonction de la note obtenue et du prix de la bouteille, une médaille sera attribuée ou non.
Comment puis-je devenir dégustateur ?
Amateurs éclairés, connaisseurs sérieux, passionnés de toujours, chercheurs de pépites, défenseurs du prix juste, ce concours est fait pour vous. Si vous avez des notions de dégustations et savez donner votre avis sur le vin en quelques mots bien sentis, alors vous êtes prêts à faire partie de nos jurys. Une occasion rare de déguster à l’aveugle et d’échanger sur le vin dans la bonne humeur et la convivialité.
Il suffit de vous inscrire en ligne en remplissant le formulaire : ici
Les inscriptions ouvriront courant janvier.
Une fois le formulaire d’inscription complété, on s’occupe de tout et notre équipe vous contacte début mars pour vous confirmer votre créneau horaire. Le concours dure deux jours. Comme on pense à vous, on vous propose différents créneaux pour être sûr que vous soyez parmi nous. Afin de donner sa chance à tous de participer, nous vous inscrivons dans un premier temps sur un seul créneau.
Où
Au Solaris, 25 rue Boyer 75020 Paris
Quand
vendredi 21 et samedi 22 mars 2025
Communication
Quand les résultats sont-ils communiqués ?
Les résultats sont communiqués à partir de la semaine du 02 avril 2025.
Comment serais-je mis au courant des résultats ?
Médaillés ou non, l’équipe du concours Prix Plaisir vous enverra un e-mail pour vous communiquer les résultats.